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105年 - 桃園市105 年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#53648
> 試題詳解
33.孕婦在某些人畜共通的感染途徑中被感染後容易有流 產、早產和死產的現象,請問可能的原因為何?
(A)炭疽病(Anthrax)
(B)豬丹毒(Erysipela)
(C)結核( Tuberculosis)
(D)弓漿蟲病(Toxoplasmosis)
答案:
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統計:
A(23), B(16), C(6), D(131), E(0) #1358756
詳解 (共 1 筆)
HAKU
B1 · 2018/07/02
#2889925
弓形蟲感染症列為「傳染病防治法」規定之第...
(共 506 字,隱藏中)
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34. 2011 年德國發生嚴重有機黃瓜中毒致死事件,追查原 因為何種汙染造成? (A)大腸桿菌 (B)沙門氏菌 (C)金黃色葡萄球菌 (D)肉毒桿菌
#1358757
35.根據世界衛生組織(World Health Organization ,WHO)定 義,「嬰兒(Infant)」是指? (A)剛出生 (B)未滿一歲者 (C)斷奶前 (D)開始食用副食品前
#1358758
36.高齡化已是全球趨勢,台灣人口老化速度非常快,預 估將進入「高齡社會」,其「高齡社會」定義是指老 年人口比率占總人口的? (A)5% (B)7% (C)14% (D)20%
#1358759
37.關於「我國 2020 健康國民白皮書」何者正確? (A)針對特殊群體(包括嬰兒、青少年、生孕與停經婦 女、老人、弱勢地區)建議飲食健康政策目標 (B)增加每天蔬果彩虹 579 的人口百分比 (C)增加用好油、少加糖、鹽減量、少膽固醇的健康飲 食習慣人口百分比 (D)增加每天攝入含鈣質豐富的食物(深色蔬菜、豆 類、種子堅果、帶骨小魚、或脫脂奶類等)至少 1.5 份的人口百分比
#1358760
38.下列有關維生素的敘述,何者錯誤? (A)維生素 B12 含有鈷(cobalt),若缺乏會引起貧血 (B)缺乏 thiamin 會引起周邊神經炎(peripheral neuropathy) (C)色胺酸(tryptophan)可防止因 niacin 缺乏所引發 的癩皮病(pellagra) (D)維生素 C 是氧化力很強的維生素,如果缺乏會得壞 血病(scurvy)
#1358761
39.為了推廣均衡的健康飲食觀念,以下關於我國「百年 版飲食指標」與「素食飲食指標」的內容,何者錯誤? (A)兩種指標均強調全榖的重要性 (B)兩種指標宣導健康多活動的生活型態,均強調適度 日曬 (C)兩種指標都強調粗食概念,建議民眾減少精緻食物 的選擇 (D)兩種飲食指標均建議應攝取堅果種子類。
#1358762
40.根據第七版「國人膳食營養素參考攝取量」(DRIs) 對於一般健康懷孕婦女的建議,以下何者為錯誤? (A)懷孕第一期不需額外增加熱量攝取 (B)若能維持同年齡的足夠攝取建議量,懷孕第一期則 不需額外補充鈣質與鐵質 (C)哺乳期因為熱量需求增加,故葉酸補充濃度應高於 懷孕期 (D)孕婦氟的參考攝取量與一般未懷孕的同年齡婦女 相同
#1358763
41.下列有關低糖或斷糖飲食的敘述何者錯誤? (A)長期而言可做為一種健康減重方法 (B)容易產生大量酮體 (C)身體會經由糖質新生作用維持血糖恆定 (D)部分酮體會藉由呼吸排出
#1358764
42.發炎反應之急性時期,下列那一個蛋白質可作為營養 介入的最好指標? (A)運鐵蛋白(transferrin) (B)甲狀腺素運送蛋白(transthyretin;TTHY) (C)C-反應蛋白(C-reactive protein;CRP) (D)視網醇結合蛋白(retinol-binding protein;RBP)
#1358765
43.糖尿病病患因血糖過低而導致反彈性高血糖症,此現 象稱為: (A)禁食高血糖症 (B)黎明現象 (C)低血糖性神經症狀(neuroglycopenic syndrome) (D)梭莫基(Somogyi)效應
#1358766
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