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二技統測◆化妝品類◆(二)化妝品概論
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92年 - 92 二技統測_化妝品類_專業科目(二)：化妝品概論#144799
> 試題詳解
33. 下列何者為飽和脂肪酸？
(A) 硬脂酸
(B) 油酸
(C) 棕櫚烯酸
(D) 亞麻油酸
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16. 下列何者為飽和脂肪酸？ (A) 軟脂酸 (B) 油酸 (C) 亞麻仁油酸 (D) 次亞麻仁油酸
#821365
34. 下列何種化粧品原料，可由蝦、蟹的甲殼中取得？ (A) 玻尿酸 (hyaluronic acid) (B) 幾丁質 (chitin) (C) 膠原蛋白 (collagen) (D) 環糊精 (cyclodextrin)
#4036463
35. 下列何者屬於無機天然高分子增稠劑？ (A) 藻酸 (alginic acid) (B) 皂土 (bentonite) (C) 纖維素膠 (cellulose gum) (D) 果膠 (pectin)
#4036464
36. 一般香水等級採用下列何者來分級？ (A) 香精來源 (B) 香精含量 (C) 香精萃取方式 (D) 香味
#4036465
37. 下列何者屬於油溶性的保濕劑？ (A) 膠原蛋白 (collagen) (B) 玻尿酸 (hyaluronic acid) (C) 神經醯胺 (ceramide) (D) 尿素 (urea)
#4036466
38. 下列何種蠟具有收縮性，可幫助口紅脫模之進行？ (A) 巴西蠟 (B) 堪地里拉蠟 (C) 蜜蠟 (D) 白蠟
#4036467
39. 下列何種油脂具有較高之碘價？ (A) 合成性油脂 (B) 植物性油脂 (C) 礦物性油脂 (D) 動物性油脂
#4036468
40. 化粧品中水溶性維生素 C 含量，常以何種儀器測試？ (A) 高效能液相層析儀 (HPLC) (B) 原子吸收光譜儀 (AA) (C) 核磁共振分析儀 (NMR) (D) 紅外線光譜儀 (IR)
#4036469
41. 化粧品中添加下列何種原料，即屬於含藥化粧品？ (A) 甘油 (B) 酒精 (C) 尿素 (D) 對甲氧基肉桂酸辛酯
#4036470
42. 一般粉底霜添加脂肪酸金屬鹽，其功能為： (A) 增加遮蓋力 (B) 增加附著力 (C) 增加粉飾力 (D) 增加延展性
#4036471
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