試題詳解

33. 下列有關生物化學的描述，何者正確？
(A) 在 DNA 上所發現的四種核苷酸鹼基與 RNA 上所發現的鹼基相同
(B) 一般而言蛋白質可區分成具有不同結構和功能的 domain
(C) 在蛋白質中所有的氨基酸不是皆具有極性，就是皆不具有極性
(D) 飽和脂肪在其脂肪酸成分上具有多個雙鍵碳(double bonded carbons)
(E) 在動物中，脂質和蛋白質具有類似的功能，主要為儲存能源的功能