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專科學力鑑定◆專(二):食品微生物題庫下載題庫

上一題
19. 有關食品輻射保存法之敘述,下列何者不正確?
(A) 多採用離子化輻射
(B) 常用放射源有鈷60 (60Co )所發出的γ-射線
(C) 除殺菌、殺蟲外,對抑制農產品發芽效果甚佳
(D) 殺死愈低等生物,所需能量愈低


19. 有關食品輻射保存法之敘述,下列何者不正確? (A) 多採用離子化輻射 ..-阿摩線上測驗