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32. 訂購一批冷藏截切小黃瓜沙拉盒產品,以及一批木瓜原料,委託物流業運輸至加工廠時,該運輸車須符合:
(A)小黃瓜沙拉盒之品溫在裝載及卸貨前,應檢測及記錄
(B)完成裝載小黃瓜沙拉盒後,運輸車輛即可開始啟動低溫設備
(C)小黃瓜沙拉盒及木瓜之理貨及裝卸,皆應於常溫下迅速進行
(D)為節省成本,小黃瓜沙拉盒及木瓜可同時裝載在同一部低溫貨車,不必區隔
食品品保概論
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113 年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品品保概論#123150
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【站僕】摩檸Morning
:有沒有達人來解釋一下?
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32. 訂購一批冷藏截切小黃瓜沙拉盒產品,以及一批木瓜原料,委託物流業運輸至加工..-阿摩線上測驗