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41. 下列對於罐頭工廠人員之設置，何者敘述有誤？
(A)工廠應設置衛生管理人員
(B)工廠應設置管理衛生之人員
(C)管理衛生之人員與衛生管理人員不可同一人
(D)管理衛生之人員可以是 HACCP 小組成員

食品品保概論- 113 年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保概論#123150

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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