食品品保概論題庫下載題庫

45. 在實施食品及其相關產品追溯追蹤時，下列敘述中何者最正確？
(A)產品出貨供應下游一家小型廠商，該下游廠商之辦公室地址與本批產品實際送達之倉儲地址並非同一所在，則產品流向資訊中所規定的「地址」應 填列該下游廠商之辦公室地址
(B)產品若作為樣品或贈品提供給下游小型廠商，亦屬出貨行為，需要記錄於產品追溯追蹤系統
(C)所有輸入食品及其相關產品之業者，應建立公司內部相關追溯追蹤制度， 且應將邊境查驗自動化資訊管理系統中之資料，主動上傳作為其進貨資料
(D)食品添加物製造、加工、調配及輸入業者應於每月 15 日前至食品追溯追蹤管理資訊系統，以電子方式申報前一個月之追溯或追蹤系統之資料