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食品科學概論題庫 下載題庫

23. 如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素，或經流行病學調查推論為攝食食品所造成，幾人有前述情形仍可視為一件食品中毒案件？
(A)1 人
(B)2 人
(C)5 人
(D)10 人

食品科學概論- 113 年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151

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