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12. 培養基中如有對光或熱敏感之物質，該培養基應如何滅(除)菌？
(A) 高溫高壓濕熱滅菌
(B) 高溫乾熱滅菌
(C) 過濾除菌
(D) 紫外光滅菌

食品科學概論- 113 年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207

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