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34. 下列合成黏稠劑中，何者設有用量標準？
(A) 海藻酸鈉
(B) 酪蛋白鈉
(C) 三仙膠
(D) 結蘭膠

食品科學概論- 113 年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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