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專技◆領隊實務(一)題庫下載題庫

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32 白葡萄酒的飲用方法下列何者不恰當?
(A)飲用前最好先冷藏
(B)飲用時加入冰塊以降低溫度
(C)適飲溫度為 8~12℃
(D)適合搭配海鮮、魚類飲用


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難度: 簡單
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史帝文 幼兒園下 (2018/02/10)
重點1:白葡萄酒適宜飲用溫度為8~12度C  (最好先冷藏過,口感較佳);紅葡萄酒則是約14~18度C (清涼室溫飲用);此外白葡萄酒中還有分甜的跟不甜的,通常甜的白葡萄酒(約8~10度C)適飲溫度會比不甜白葡萄酒(約10~12度C)來得更低些重點2:如果在葡萄酒裡.....觀看完整全文,請先登入

32白葡萄酒的飲用方法下列何者不恰當? (A)飲用前最好先冷藏(B)飲用時加入..-阿摩線上測驗