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教甄◆理化專業題庫 下載題庫

12.食品業在製造奶粉時，下列何種技術最適合於加速水分的蒸發，以使奶粉乾燥？
(A)瞬間高溫
(B)高溫加壓
(C)加熱通風
(D)真空蒸發

教甄◆理化專業- 96 年 - 基隆市96學年度市立高中國中部暨國民中學新聘教師聯合甄選「理化科」試題#7924

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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