報載假酒害人,輕者失明,重者死亡,原因大多是這些假酒攙入了有毒性的工業酒精。酒精..-阿摩線上測驗
Sica 國一上 (2022/03/26): 變性酒精(Denatured alcohol),是指加入變性劑的乙醇,主要用作工業用酒精(Industrial alcohol; Industrial spirit)。變性乙醇可以添加許多不同的變性劑,比如精油或苦味劑等,目的是方便製成非食用產品,如清潔劑、電子產品、樹脂、洗髮精、漿料等。會視乎用途來決定要加的變性劑,進口時,海關會檢驗變性劑是否符合規定,才可以放行。 變性酒精不一定有毒,要看添加的變性劑為何來決定。加苦味劑的變性酒精,主要是為了不讓人拿去製酒。苦性劑通常也是食品添加劑,常用於啤酒或是藥品等用途。 變性乙醇可用作溶劑和燃料,並可應用於工業上。由於它用途廣泛,因而有因應不同用途之變性的添加劑和方法。傳統上添加5%以上的甲醇,此種變性乙醇稱之為甲基化酒精(Methylated spirit)。其他的添加劑如苦味劑、異丙醇、丙酮、丁酮、甲基異丁基酮和苯甲地那銨。[1]變性乙醇中的乙醇分子結構沒有變化,但是會因為添加劑而使之不能飲用。 | 檢舉 |
|
|