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教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

上一題
為了增加皮蛋的色澤,製造時經常會添加以下何種物質?
(A)天然香料
(B)重金屬
(C)顯色劑
(D)硼砂


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Eating 高三上 (2020/05/20)
皮蛋是利用鹼性物質包覆,讓蛋品凝固的加工...


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為了增加皮蛋的色澤,製造時經常會添加以下何種物質? (A)天然香料(B)重金屬..-阿摩線上測驗