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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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34 下列何項為三槽式洗碗槽之第一及第三槽水之適當水溫?
(A)兩槽皆為 25℃
(B)第一槽 25℃,第三槽 40~50℃
(C)第一槽 25℃,第三槽 80℃
(D)第一槽 40~50℃,第三槽 80℃


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難度: 簡單
最佳解!
Wk 我要一次上榜!!! 大一下 (2018/03/02)
(1)清洗:43-49度(2)沖洗:2........


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34 下列何項為三槽式洗碗槽之第一及第三槽水之適當水溫? (A)兩槽皆為 25..-阿摩線上測驗