34 團膳廚房的食品製造流程規劃中，物流動線以下列敘述何者為佳？
(A)污染區→準清潔區→清潔區
(B)清潔區→準清潔區→污染區
(C)污染區→清潔區→準清潔區
(D)準清潔區→污染區→清潔區

答案：登入後查看
統計： A(1261), B(165), C(65), D(6), E(0) #1753580

詳解 (共 3 筆)

#2826186
物流動線從髒→乾淨污染區→準清潔區→清潔...
(共 23 字，隱藏中）
前往觀看
12
1
#3664914


(共 1 字，隱藏中）
前往觀看
11
0
#6970811
物流：

污染區→準清潔區→清潔區

人流：
清潔區→準清潔區→污染區
0
0