教甄◆閩南語科（台語）題庫下載題庫

食肉食三層，看戲看亂彈。
Tsia̍h bah tsia̍h sam-tsàn, khuànn hì khuànn lān-thân.

三層是指「三層肉」，也就是華語的『五花肉』，食肉著愛食袂傷肥嘛袂傷韌的「三層」上好食，意思是內行的氣口，知影「三層」是食肉上讚的選擇；若內行人欲看戲，前輩留予咱的智慧就是：看戲著愛看鬧熱豐沛的「亂彈」戲（北管）。注意：「亂彈」的發音毋是「luān-tuânn」，是一般罕得講的音「lān-thân」。