轉學考-普通化學題庫 下載題庫

34. 一種會進行酒精發酵的酵母菌產生突變，導致酵母菌無法將 pyruvate 轉變成酒精。試問這樣的突變結果將會對酵母菌造成什麼影響?
(A)無法在有氧的環境下生存
(B)無法在無氧的環境下生存
(C)在無氧的環境下會產生乳酸
(D) 在無氧的環境下唯有給予葡萄糖，酵母菌才能生存