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國中技藝-農業職群
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114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫:農業職群 301-350#138135
> 試題詳解
342. 土壤pH 值小於7 時為
(A)酸性土壤
(B)鹼性土壤
(C)中性土壤
(D)鹹性土壤。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(1), D(0), E(0) #3844411
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343. 番茄尻腐病是因為缺乏何種元素?(A)氮(B)鎂(C)鉀(D)鈣。
#3844412
344. 作物老葉葉脈間呈淡綠或黃色是因為缺乏何種元素?(A)氮(B)鎂(C)鉀(D)鈣。
#3844413
345. 作物新葉呈淡黃或白色,葉脈綠色,是因為缺乏何種元素?(A)氮(B)鎂(C)鐵(D)鈣。
#3844414
346. 園產品自採收至消費者之間的一切操作,稱為(A)加工(B)處理(C)貯藏(D)販賣。
#3844415
347. 蘋果、香蕉在貯藏時容易受到下列何者影響而老化?(A)乙酸(IAA) (B)乙酸(NAA) (C)乙烯(D)酒精。
#3844416
348. 香蕉催熟處理可使用(A)乙酸(IAA) (B) 乙酸(NAA) (C)乙烯(D)酒精。
#3844417
349. 果實甜味主要是來自果實中的(A)礦物質(B)蛋白質(C)糖(D)果酸。
#3844418
350. 在蔬菜、水果中含量最高的物質為(A)水分(B)蛋白質(C)脂肪(D)醣類。
#3844419
351. 園產品在凍結溫度以下所受的傷害稱為(A)傷風(B)冷害(C)凍害(D)霜害。
#3844420
352. 柿子的澀味是由於果實中含有(A)酵素(B)蛋白質(C)單寧(D)酒精。
#3844421
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