35 某團膳公司的午餐便當製作菜脯蛋，於徒手敲打蛋殼取蛋的過程中，需要注意下列何種細菌的污染？
(A)腸炎弧菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)沙門氏菌
(D)大腸桿菌

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統計： A(24), B(163), C(1287), D(8), E(0) #1643691

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#2795383
雞蛋中之沙門氏桿菌(Salmonella...
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#2854658
金黃色-->手部有傷口才可能會感染
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