技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫 下載題庫

35. 下列何者歸屬於感官品評的「描述試驗」？
(A)風味輪廓試驗
(B)順位試驗
(C)對比試驗
(D)定量描述分析試驗。

技檢◆食品檢驗分析-乙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 08：食品品質官能檢查#40815

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