技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫下載題庫

上一題
35. 下列何者歸屬於感官品評的「描述試驗」?
(A)風味輪廓試驗
(B)順位試驗
(C)對比試驗
(D)定量描述分析試驗。


35.下列何者歸屬於感官品評的「描述試驗」?(A)風味輪廓試驗(B)順位試驗(C..-阿摩線上測驗