公職◆保健食品概論題庫下載題庫

上一題
35. 下列敘述何者不是進行 90 天毒性試驗的目的?
(A)測試試驗物質經重覆長期餵食對哺乳類動物可能產生之毒性影響
(B)得知每日可攝取劑量(Acceptable Daily Intake, ADI)
(C)觀察動物在長期餵食之臨床表徵
(D)提供更長期試驗劑量設定之依據


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難度: 非常簡單
1F
oliver 大二上 (2022/09/21)

ADI又稱為「每日可接受攝取量」,以人體相當體重一公斤每日攝食之毫克數表之,一般評估方法為:
由動物實驗(常見為老鼠)評估某一物質的兩年內慢性毒性實驗中之無毒害作用劑量值(NOAEL),再乘以安全係數(通常為1/100)即為每日攝取安全容許量。即ADI = NOAEL × (1 /safety factor)。
*安全係數 (safety factor) 可依照不同考量而進行調整,通常定為100。是依據人體與試驗動物的感受性假定相差10,人與人之間的差異又假定相差10的想法而設定。

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35. 下列敘述何者不是進行 90 天毒性試驗的目的? (A)測試試驗物質經重..-阿摩線上測驗