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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫 下載題庫

35. 食物容器上滴加碘試液，若呈現藍紫色時，最有可能沾留下列何種食物？
(A) 菠菜汁
(B) 沙拉油
(C) 蔗糖漿
(D) 馬鈴薯

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 94 年 - 94 四技二專統測_食品類_專業科目(二)：化學#20764

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許筱彙小三上 (2016/08/27)
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