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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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100年 - 100年第2次營養師考試試題#15760
> 試題詳解
36 在臺灣地區老人營養變遷狀況調查(1999-2000)中,下列有關體位與慢性疾病的敘述,何者正確?
(A)老人女性血脂狀況優於男性
(B)老人中央肥胖之盛行率呈現男性>女性
(C)老人高血壓盛行率呈現男性>女性
(D)超過一半的糖尿病老人有體重過重或肥胖的現象
答案:
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統計:
A(24), B(111), C(150), D(497), E(0) #572859
詳解 (共 1 筆)
陳營養師
B1 · 2020/05/09
#3942066
老年整體的肥胖盛行率為17.2%,中央肥...
(共 143 字,隱藏中)
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37 依據學童國民營養健康狀況變遷調查(2001-2002)結果,有關學童營養素的主要食物來源,下列何者錯誤? (A)提供醣類最主要的食物來源,為米類及其製品與冰飲料 (B)提供脂質最主要的食物來源,為家畜製品與堅果類 (C)提供鈣最主要的食物來源,為乳品與深綠色蔬菜 (D)提供鎂最主要的食物來源,為米類製品與乳品
#572860
38 依據世界衛生組織的定義,肥胖是指身體質量指數(BMI)為何? (A)≧24 (B)≧25 (C)≧27 (D)≧30
#572861
39 美國飲食指標指導委員會(Dietary Guidelines Advisory Committee)建議,反式脂肪酸的攝取應小於總熱量的: (A)1% (B)2% (C)3% (D)4%
#572862
40 關於流行病學常用專業名詞之敘述,下列何者正確? (A)發生率(incidence rate)=新病例數∕平均人口數 (B)盛行率(prevalence rate)=一段期間內的所有現存病例數∕得該病的人數 (C)死亡比(death or mortality ratio)=得病死亡的人數∕得該病的人數 (D)死亡率(death or mortality rate)=得病死亡的人數∕全體人口數
#572863
1 下列何者不是血基質(heme)分解後的代謝物質? (A)膽紅素(bilirubin) (B)鐵離子 (C)一氧化氮 (D)一氧化碳
#572864
2 精神性過度換氣可造成那一種酸鹼不平衡? (A)代謝性酸中毒 (B)呼吸性酸中毒 (C)代謝性鹼中毒 (D)呼吸性鹼中毒
#572865
3 下列那一種荷爾蒙是由腎臟所分泌? (A)抗利尿激素(antidiuretic hormone) (B)醛固酮(aldosterone) (C)血管緊縮素(angiotensin) (D)腎素(renin)
#572866
4 正常情況下,腸腔中蔗糖(sucrose)的消化產物須藉由下列何種方式進入小腸細胞內? (A)只須促進性擴散(facilitated diffusion) (B)只須主動運輸(active transport) (C)只須次級主動運輸(secondary active transport) (D)需要促進性擴散及次級主動運輸
#572867
5 排卵(ovulation)通常發生在月經週期的: (A)第一天 (B)第七天 (C)第十四天 (D)第二十八天
#572868
6 下列何者最能抑制胃酸之分泌? (A)胰泌素(secretin) (B)膽囊收縮素(cholecystokinin) (C)體制素(somatostatin) (D)血管活性腸肽(vasoactive intestinal peptide)
#572869
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