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試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102年第1次營養師考試試題#15625

年份：102年

科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

36 根據「臺灣地區老人營養健康狀況調查 1999-2000」的調查結果，下列關於老年人在脂肪酸及膽固醇攝取狀況的敘述，何者正確？
(A)多元不飽和脂肪酸攝取超過單元不飽和脂肪酸及飽和脂肪酸
(B)多元不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值接近 1
(C)膽固醇的攝取超過 300 毫克
(D)飽和脂肪酸的攝取熱量約占總熱量的 12%

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詳解 (共 1 筆)

劉育汝

B2 · 2019/07/13

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