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試卷名稱：113年 - 113-2 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試_第11階-服務員-廚工/第11階-服務員-餐務：安全衛生常識#137069
年份：113年
科目：【阿摩】未分類題庫
36 食品從業人員於調理製備食品過程中，如發現手部有傷口時，下列何者處理方式 是正確？
(A) 傷口明顯者，仍可繼續製備食品
(B) 用繃帶包紮後即可處理食品
(C) 必須先包紮傷口再戴上指套及不透水手套
(D) 只要戴手套即可製備食品