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試題詳解

試卷：93年 - 93-二技統測-藥學類-藥劑學#14999 | 科目：二技統測◆藥學類◆(二)藥劑學

試卷資訊

試卷名稱：93年 - 93-二技統測-藥學類-藥劑學#14999

年份：93年

科目：二技統測◆藥學類◆(二)藥劑學

36. 利用酸性處理牛骨頭後，所形成明膠A(type A)之特性為：
(A) 等電點在pH7-9
(B) 在pH3.2帶負電荷
(C) 在pH8適合做乳化劑
(D) 遇熱凝膠
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詳解 (共 2 筆)

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