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技檢◆照顧服務員-單一級
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115年 - 17800 照顧服務員 單一 工作項目 02:生活照顧 1-50(2026/01/02 更新)#136112
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36. 為案主烹調膳食時,需要注意六大類食物之均衡,其中以供應蛋白質為主的是
(A)魚、肉、豆、蛋、奶類
(B)蔬菜、水果類
(C)五穀、根莖類
(D)油脂類 。
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統計:
A(41), B(0), C(0), D(0), E(0) #3765031
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/11/09
#7671315
這題在考什麼觀念 本題考的是六大類食物的...
(共 536 字,隱藏中)
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3.為案主烹調膳食時,需要注意五大類食物之均衡,其中以供應蛋白質為主的是(A)魚、肉、豆、 蛋、奶類(B)蔬菜、水果類(C)五穀、根莖類(D)油脂類。
#2178816
36. 為案主烹調膳食時,需要注意六大類食物之均衡,其中以供應蛋白質為主的 是 (A)魚、肉、豆、蛋、奶類 (B)蔬菜、水果類 (C)五穀、根莖類 (D)油脂類 。
#2242315
36. 為案主烹調膳食時,需要注意六大類食物之均衡,其中以供應蛋白質為主的是 (A)魚、肉、豆、蛋、奶類 (B)蔬菜、水果類 (C)五穀、根莖類 (D)油脂類 。
#2432529
36. 為案主烹調膳食時,需要注意五大類食物之均衡,其中以供應蛋白質為主的是(A)魚、肉、豆、蛋、奶類(B)蔬菜、水果類(C)五穀、根莖類(D)油脂類。
#264499
37. 以擔架搬運被照顧者時,下列哪種情況必須使其頭在前、腳在後運送?A.抬上救護車 B.下樓梯時 C.上樓梯時 D.平面移動。 (A)AB (B)AC (C)BC (D)CD 。
#3765032
38. 下列敘述何者正確? (A)老年人因為對生理需求較不敏感,容易缺乏食慾,故應把食物煮鹹一點來促進他的食慾 (B)老人牙齒不好,所以喝菜湯就好(C)老人腸胃消化差,盡量不要吃油炸的食物 (D)老人因為上廁所不方便,所以儘量不給他喝太多水 。
#3765033
39. 所照顧的案主罹患高血壓,在調製飲食必須注意之事項為 (A)多喝牛奶、吃小魚乾 (B)低動物性油、低鹽的飲食 (C)多吃動物性蛋白質的食物 (D)植物性奶油因為是植物性的,多吃沒關係 。
#3765034
40. 有關營養不良的症狀,下列何者不正確? (A)體重明顯下降 (B)皮膚蒼白 (C)容易疲憊 (D)皮膚紅潤 。
#3765035
41. 下列何者可增加案主之食慾?A.單獨進餐以免分心;B.去除環境異味、避免不舒適的感覺;C.工作人員的態度親切;D.加重食物鹹度,以刺激食慾(A)AB (B)CD (C)AD (D)BC 。
#3765036
42. 在案家工作時,照顧服務員的工作範圍包括 A.案主本身 B.案主個人所使用的範圍 C.案主所居住的空間 D.案主鄰居 E.案主親戚,下列何者組合正確? (A)ABE (B)BCD (C)ABD (D)ABC 。
#3765037
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