教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

上一題
14. 關於蛋白質的敘述,何者正確?
(A)人體能自行合成,不須藉食物供給者,為必需胺基酸
(B)人體無法自行合成,須藉食物供給者,為不必需胺基酸
(C)蛋白質是人體熱量最主要的來源
(D)每1公克蛋白質產生4卡熱量。
編輯私有筆記
答案:D
難度:簡單
1F
Vanessa Tseng 高一上 (2011/07/16 22:27)

答案應該為D,蛋白質每1公克提供4卡熱量,人體熱量的主要來源應為醣類。且當年公佈答案為D