37. 密度為 1.049 g/cm3 果糖溶液於 25°C 時的滲透壓為 17.0 atm ,求此溶液凝結時的溫度。 [水的
= 1.86 °C/m;果糖的分子量=180.16 g/mol ]
(A) –1.52 °C
(B) –1.41 °C
(C) –1.57 °C
(D) –1.69 °C
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統計: A(14), B(198), C(22), D(17), E(0) #3088950
統計: A(14), B(198), C(22), D(17), E(0) #3088950
詳解 (共 5 筆)
#6252166
果糖溶液 i=1
π=iCMRT
17atm=1*CM*0.082*(273+25)
CM=0.696 M,此非稀薄溶液CM≠Cm
假設果糖溶液1L
果糖mole=CM*L=0.696*1=0.696(≒0.7)
Cm=(mole)/溶劑kg
果糖溶液重 1000*1.049(題目給的密度)=1049g
果糖溶質重 g=mole*MW=0.7*180=126g
果糖溶劑 1049-126=923g=0.923kg
ΔTf=iCmKf=1*(0.7/0923)*1.86=1.41℃
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