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試題詳解

試卷:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950 | 科目:茶葉感官品評◆初級

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950

年份:107年

科目:茶葉感官品評◆初級

37. 臺灣設置品評室的異味控制何者為非?
(A)保持品評室內空氣的流通
(B)異常氣味影響評茶人員對茶葉香氣的判定
(C)各種設備無明顯異味
(D)評茶室應設置餐廳及廁所,方便評茶人員使用。

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詳解 (共 1 筆)

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