服務業的服務品質容易受服務人員的個人因素影響,這是指服務業的何種特性? (A)..-阿摩線上測驗
109hotel台北旅館推 (2022/02/16): 服務業的特質又可分為 :可變性、無法儲存 性、無法觸知性、不可切割性等幾大重要之特 性。 1.可變性(Variability): (1)亦可稱為「異質性(Heterogeneity)」。 (2)指的是服務需要透過人員的提供才能完 成,然而服務有可能會因為「人、事、 時、地」之不同,而提供不同服務或是改變服務的內容;有時即使 是同一個人的服務,也有可能因為提供者的情緒或外在環境的影響 而有所不同。 (3)旅行業所實施的階段性任務,均應依照公司訂立的「標準作業流程 上榜關鍵 (SOP, Standard Operation Procedures)」執行各階段的業務,以求 降低服務的可變性。解決可變性的策略有: ①服務品質管理(科特勒(Kotler)說:製造業中,服務品質的目 標是「零缺點」,在服務業中,服務品質的目標應該是「無微不 至」。) ②標準化的服務程序。 | 檢舉 |
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