38 供餐單位遇到突然停水時,營養師應做的危機處理,下列何者錯誤?
(A)查明原因,是水廠還是本單位的問題
(B)將水冷式冰箱/冷凍庫電源切斷並上鎖,以防冷氣外洩造成食物腐壞
(C)水來後,製冰機應重新設定,循環一次後再製冰
(D)一旦來水,飲水機可直接使用無虞
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統計: A(4), B(30), C(9), D(291), E(0) #789011
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