試題詳解

38 民國 100 年公告的「每日飲食指南」之敍述，下列何者錯誤？
(A)達到膳食營養素參考攝取量（DRIs）的 70%以上為原則
(B)三大營養素比例：蛋白質 10～20%、脂質 20～30%、碳水化合物 50～60%
(C)以實證營養學為原則，提出飲食建議並包含多個熱量階層
(D)含五穀根莖類、蛋豆魚肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果類等食物