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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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38 餐具的清洗流程為：
(A)預洗→沖洗→清洗→瀝乾→消毒
(B)預洗→清洗→沖洗→消毒→瀝乾
(C)擦拭→沖洗→清洗→瀝乾→消毒
(D)擦拭→清洗→消毒→沖洗→瀝乾

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最佳解!
蔡淑婷 小二上 (2018/07/24)
(B)預洗→清洗→沖洗.....看完整詳...


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38 餐具的清洗流程為： (A)預洗→沖洗→清洗→瀝乾→消毒 (B)預洗→清洗..-阿摩線上測驗