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38.有關脂肪的消化和吸收，下列敘述何者錯誤？
(A)經過膽汁的膽鹽（bile salts）乳化後可增加脂肪的消化速度
(B)胰脂肪酶（pancreatic lipase）可將三酸甘油脂（triglycerides）消化水解
(C)分解後的單酸甘油脂（monoglycerides）和游離脂肪酸（free fatty acids）會在小腸上皮細胞內 重新合成三酸甘油脂
(D)三酸甘油脂會以乳糜小滴（chylomicrons）的形式被吸收進入小腸絨毛內的微血管而進入門脈血中
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統計： A(74), B(222), C(464), D(469), E(0) #3379099
統計： A(74), B(222), C(464), D(469), E(0) #3379099
詳解 (共 3 筆)
Ning Yang
#6513864
乳糜微粒的運輸路徑是淋巴系統而非門脈系統，此為脂肪吸收的關鍵特徵。
脂肪吸收流程總結：
乳化：膽鹽將脂肪乳化成微滴。
水解：胰脂肪酶分解三酸甘油脂。
吸收與重組：小腸細胞吸收單酸甘油脂/脂肪酸並重組為三酸甘油脂。
運輸：三酸甘油脂包裝成乳糜微粒→淋巴系統→全身循環。
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