試題詳解

38. 下列敘述何者正確？
(A)老年人因為對生理需求較不敏感，容易缺乏食慾，故應把食物煮鹹一點來促進他的食慾
(B)老人牙齒不好，所以喝菜湯就好
(C)老人腸胃消化差，盡量不要吃油炸的食物
(D)老人因為上廁所不方便，所以儘量不給他喝太多水。