【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。前往查看

38. 某食物的成分分析數據如下: 醣類 40 %，蛋白質 12 %，脂肪 15 %，水分 30 %，灰分 3 %。該食物每 100 公克可提供的熱量為：
(A) 67 大卡
(B) 94 大卡
(C) 244 大卡
(D) 343 大卡

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

最佳解!
	陵小一下 (2018/04/16) 醣類1克可生產4大卡熱量蛋白質1克可生產4... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫