39.健康理性的消費者，食品安全觀念下列敘述何者正確？
(A)食品購買原則，散裝蛋的衛生優於洗選蛋
(B)食品調理的手、檯面、器具不影響食物新鮮度
(C)保存不易的食品，添加標準限量防腐劑，是合法使用
(D)冷凍肉品、食品，反覆解凍再冷凍，不會影響食品安全性

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3186747

詳解 (共 1 筆)

#7001351
1. 題目解析 這道題目主要考察對食品...
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