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39.台南美食有「虱目魚羹、蚵嗲」，請問這幾道小吃美食中的「虱目魚、蚵（牡蠣）」屬於台灣西南沿海
地區常見的哪種漁業類型的產物？
(A)養殖漁業
(B)沿岸漁業
(C)近海漁業
(D)遠洋漁業
答案：登入後查看
統計： A(5292), B(225), C(85), D(9), E(0) #3020962
統計： A(5292), B(225), C(85), D(9), E(0) #3020962
詳解 (共 5 筆)
雲翔 邀請碼227626
#6628743
能賺錢的都是養殖漁業
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yoy
#7683226
近海漁業
主要特徵
• 作業船隻：主要以中型漁船為主。
• 常用漁法：包含拖網、巾著網、鯖魚圍網、流刺網及一支釣等。
• 主要漁獲：常見白姑魚、白帶魚、鰆魚（土魠）、午仔魚、烏魚、刺鯧以及各類蝦蟹。
• 作業船隻：主要以中型漁船為主。
• 常用漁法：包含拖網、巾著網、鯖魚圍網、流刺網及一支釣等。
• 主要漁獲：常見白姑魚、白帶魚、鰆魚（土魠）、午仔魚、烏魚、刺鯧以及各類蝦蟹。
遠洋漁業是指在距離海岸或領海基線 200 海浬以外的公海，或是經由國際漁業協定許可進入他國經濟海域所進行的捕撈作業。
主要特徵
• 作業船隻：使用設備先進、續航力強且具備大型冷凍庫的大型動力漁船（通常超過 100 噸）。
• 常用漁法：包含大型圍網、延繩釣、魷釣及大型拖網等。
• 作業海域：遍及太平洋、印度洋與大西洋等三大洋。
• 主要漁獲：以高經濟價值的洄游性魚類為主，如鮪魚、旗魚、鰹魚、秋刀魚及魷魚。
主要特徵
• 作業船隻：使用設備先進、續航力強且具備大型冷凍庫的大型動力漁船（通常超過 100 噸）。
• 常用漁法：包含大型圍網、延繩釣、魷釣及大型拖網等。
• 作業海域：遍及太平洋、印度洋與大西洋等三大洋。
• 主要漁獲：以高經濟價值的洄游性魚類為主，如鮪魚、旗魚、鰹魚、秋刀魚及魷魚。
(B) 沿岸漁業是指在距離海岸或領海基線 12 海浬以內（領海範圍）所進行的漁撈作業。作業船隻通常當日即可往返，漁獲新鮮度極高。
主要特徵
• 作業船隻：以無動力竹筏、動力舢舨或小型動力漁船為主。
• 常用漁法：包含定置網、地曳網（牽罟）、一支釣、流刺網、小型圍網及潛水採捕等。
• 主要漁獲：以沿岸棲息的魚蝦貝類為主，如鯖魚、鰺魚、烏魚、文蛤、牡蠣及各類龍蝦螃蟹。
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yoy
#7683231
養殖漁業是指利用人工方式控制水質、環境與飼料，在特定水域進行魚、蝦、貝、藻類繁殖與培育的產業。這項產業能提供穩定且可預測的水產品供應，減少對野生海洋資源的依賴。
主要分類
• 內陸養殖：在陸地上開挖魚塭（分為鹹水與淡水魚塭），常見養殖物種有虱目魚、吳郭魚、石斑魚、白蝦及泰國蝦。
• 淺海養殖：利用潮間帶或近岸淺海設置設施，主要以牡蠣（蚵棚）、文蛤與九孔等貝類為主。
• 箱網養殖：在較深的海域設置大型網具進行高密度放養，常見物種包括海鱺、青甘與龍膽石斑。
面臨的挑戰
• 環境與地層問題：陸地魚塭過度抽取地下水容易引發地層下陷，排出的養殖廢水也可能造成周邊水質優養化。
• 氣候與疫病風險：極端氣候帶來的寒害或高溫易導致魚群大量死亡，高密度養殖也容易引發傳染病與藥物殘留疑慮。
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