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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
39. 關於國產酒之敘述,下列何者正確 ?
(A) 雙鹿五加皮酒及蔘茸酒,屬釀造酒類
(B) 大武醇以高粱為主要原料,屬蒸餾酒類
(C) 紹興酒以糯米、蓬萊米及小麥為原料,屬蒸餾酒類
(D) 料理米酒有添加少許食鹽( 0.5%)適合料理用,屬釀造酒類


答案:登入後觀看
難度: 適中
最佳解!
連振傑 小一下 (2016/04/14)
應該是問ACD吧 A高粱再製酒 C.....觀看完整全文,請先登入
1F
林姿妤 小六上 (2016/04/13)
求(B)(C)(D)錯哪

39. 關於國產酒之敘述,下列何者正確 ? (A) 雙鹿五加皮酒及蔘茸酒,屬釀..-阿摩線上測驗