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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
4 下列那種事項並不一定需要標示於“健康食品"之容器或說明書上?
(A)英文品名
(B)有效日期
(C)食品添加物之名稱
(D)保存方法


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難度: 非常簡單
1F
e8511712 國三上 (2019/12/12)
第 四 章 健康食品之標示及廣告
健康食品應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器、包裝或說明書上

一、品名。
二、內容物名稱;其為二種以上混合物時,應依其含量多寡由高至低分別
標示之。
三、淨重、容量或數量。
四、食品添加物名稱;混合二種以上食品添加物,以功能性命名者,應分
別標明添加物名稱。
五、有效日期、保存方法及條件。
六、廠商名稱、地址。輸入者應註明國內負責廠商名稱、地址。
七、核准之功效。
八、許可證字號、「健康食品」字樣及標準圖樣。
九、攝取量、食用時應注意事項、可能造成健康傷害以及其他必要之警語

十、營養成分及含量。
十一、其他經中央主管機關公告指定之標示事項。
第十款之標示方式和內容,由中央主管機關定之。

4 下列那種事項並不一定需要標示於“健康食品"之容器或說明書上? (A)英文..-阿摩線上測驗