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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學題庫
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4 王叔叔號稱千杯不醉,小明發現王叔叔喝酒前總喜歡先吃幾塊東坡肉,其原因為何?
(A)蛋白質會保護胃壁,抑制酒精吸收
(B)醣類會刺激胰島素分泌,有助酒精代謝
(C)脂質會降低胃的排空速率,減慢酒精吸收
(D)礦物質會促進擴散,幫助酒精揮發
營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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108 年 - 108-1 專技高考_營養師:生理學與生物化學#74484
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蝦皮:警察法規白話解題
國三上 (2019/02/02)
★★★,★★★★★★★★★★★★。...
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