營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學題庫下載題庫

素食飲食指標：

1. 依據指南擇素食，食物種類多樣化。

2. 全穀雜糧為主食，豆類搭配食更佳。

3. 烹調用油常變化，堅果種子不可少。

4. 深色蔬菜營養高，菇藻紫菜應俱全。

5. 水果正餐同食用，當季在地份量足。

6. 口味清淡保健康，飲食減少油鹽糖。

7. 粗食原味少精製，加工食品慎選食。

8. 健康運動３０分，適度日曬２０分。

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國民飲食指標

飲食指南作依據，均衡飲食六類足；

健康體重要確保，熱量攝取應控管；

維持健康多活動，每日至少３０分；

母乳營養價值高，哺餵至少六個月；

全穀根莖當主食，營養升級質更優；

太鹹不吃少醃漬，低脂少炸少沾醬；

含糖飲料應避免，多喝開水更健康；

少葷多素少精緻，新鮮粗食少加...

素食飲食指標：

1. 依據指南擇素食，食物種類多樣化。

2. 全穀雜糧為主食，豆類搭配食更佳。

3. 烹調用油常變化，堅果種子不可少。

4. 深色蔬菜營養高，菇藻紫菜應俱全。

5. 水果正餐同食用，當季在地份量足。

6. 口味清淡保健康，飲食減少油鹽糖。

7. 粗食原味少精製，加工食品慎選食。

8. 健康運動３０分，適度日曬２０分。

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國民飲食指標

飲食指南作依據，均衡飲食六類足；

健康體重要確保，熱量攝取應控管；

維持健康多活動，每日至少３０分；

母乳營養價值高，哺餵至少六個月；

全穀根莖當主食，營養升級質更優；

太鹹不吃少醃漬，低脂少炸少沾醬；

含糖飲料應避免，多喝開水更健康；

少葷多素少精緻，新鮮粗食少加工；

膳食點餐不過量，份量適中不浪費；

當季在地好食材，多樣選食保健康；

來源標示要注意，衛生安全才能吃；

若要飲酒不過量，懷孕絕對不喝酒。