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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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4 製備 100 份「左宗雞」,新鮮食材花費 600 元,調味料花費 50 元。如果將食物成本訂定為 40%時,每人份「左宗雞」 的售價應為多少元?
(A) 12
(B) 16
(C) 20
(D) 24


答案:登入後觀看
難度: 非常簡單
最佳解!
jenniferwong2 大一下 (2017/05/09)
一人的成本(600+50)/100=6.5★........


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4 製備 100 份「左宗雞」,新鮮食材花費 600 元,調味料花費 50 元。..-阿摩線上測驗