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技檢◆中式米食加工-丙級題庫下載題庫

上一題
4 8 製作芋粿巧時， 炒過的調配料混入前要先
(A) 冷凍
(B) 與溫度無關
(C) 加熱
(D) 冷卻。



4 8 製作芋粿巧時， 炒過的調配料混入前要先(A) 冷凍(B) 與溫度無關(C..-阿摩線上測驗