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試卷名稱：114年 - 114 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組(家政群幼保類、家政群生活應用類)：家政概論、家庭教育#137251
年份：114年
科目：統測◆家政概論、家庭教育
4.關於細菌性食物中毒的種類和特性，下列何者正確？
(A)沙門氏菌及腸炎弧菌，經由加熱皆可殺死
(B)仙人掌桿菌多存在土壤及飲水的汙染中
(C)肉毒桿菌為好氧性，有氧的環境下會產生強烈的神經毒素
(D)金黃色葡萄球菌能耐10℃低溫，但無法耐100℃高溫