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含基因改造食品原料標示→A:包裝食品、食品添加物-含有基因改造食品原料，不論型態、種類， 皆須標示。

40. 有關包裝食品含基因改造食品原料標示，下列何者為屬正確標示？

(A)市售包裝大豆油使用基因改造黃豆為原料，其包裝標示「基因改造」
(B)市售包裝大豆油使用基因改造黃豆為原料，包裝未標示與基因改造有關之 字句
(C)市售包裝大豆油使用基因改造黃豆為原料，標示「不含基因改造」
(D)以上皆正確

Q1.什麼產品需要標示「基因改造」或「含基因改造」字樣?

A:包裝食品、食品添加物-含有基因改造食品原料，不論型態、種類， 皆須標示。

 (目前經我國查驗登記許可使用的基因改造食品原料有 黃豆、玉米、棉花、油菜及甜菜)。

    散裝食品-1.農產品型態之基因改造食品原料(如黃豆穀粒)。 

                      2.基因改造食品原料簡單之切割研磨產品(如黃豆片、黃豆粉)。 

                    3.豆漿、豆腐、豆花、豆乾、豆皮、大豆蛋白製得之素肉產品。

Q2.高層次加工品如何標示?

A:可就「基因改造」、「含基因改造」、「使用基因改造〇〇」、「本 產品為基因改造〇〇加工製成，但已不含基因改造成分」、「本產 品加工原料中有基因改造〇〇，但已不含有基因改造成分」、「本 產品不含基因改造成分，但為基因改造〇〇加工製成」或「本產品 不含基因改造成分，但加工原料中有基因改造〇〇」等字樣，擇一 標示即可。

Q3.哪些高層次加工品須標示?使用高層次加工品之產品是否須標示?

A:直接使用基因改造食品原料，於終產品已不含轉殖基因片段或轉殖 蛋白質之高層次加工品(如黃(大)豆油、醬油、玉米油、玉米澱粉、 玉米糖漿、棉籽油、芥花油、甜菜糖、甜菜糖漿)，須標示基因改 造相關規定之字樣。如果產品使用不含轉殖基因片段或轉殖蛋白質 之高層次加工品作為其內容物成分原料之一，該產品外包裝得免標 示基因改造相關規定之字樣。

https://www.hgsh.hc.edu.tw/ischool/publish_page/11/?cid=2479