40. 關於食品安全管制系統準則，下列說明何者正確？ (A) 管制小組應確認本系統執行之有效性，每半年至少進行一次內部稽核 (B) 食品業者應每半年至少一次對執行本系統之人員，辦理內部教育訓 (C) 執行的記錄及文件應至少保存三年 (D) 管制小組成員從業期間，應持續接受與本系統有關之課程，每三年累計至少十二小時。