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飲料與調酒題庫 下載題庫

下列關於熱桔茶之製作方式敘述何者為非？
(A)熱桔茶的主要成分包括柳橙汁檸檬汁與新鮮柑桔汁
(B)熱桔茶的蜂蜜主要是做裝飾之用，不需加熱
(C)製作熱桔茶所用的茶葉是半發酵茶
(D)生鮮柑橘類應確實洗淨，並切除蒂頭，以防止農藥之殘留

飲料與調酒- 飲料調製#9648

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